DETAILED NOTES ON ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง

            ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลางเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นสด สูตรกึ่งโบราณ มีส่วนผสมของข้าวเจ้าโดยทั่วไปแล้วโซบะจะรับประทานพร้อมกับตะเ